经过加工处理后,维生素B1和维生素B2受到严重破坏的蛋制品是( )

分类: 食品营养学(00988) 发布时间: 2024-08-27 03:05 浏览量: 2
经过加工处理后,维生素B1和维生素B2受到严重破坏的蛋制品是( )
A、冰蛋
B、咸蛋
C、皮蛋
D、糟蛋
【正确答案】:C