面包在焙烤过程中，导致较多赖氨酸损失的主要原因是（ ）

相关题目

• 请根据老年人的生理特点，试述为65岁男性安排合理膳食应注意的原则。
• 试述如何评价食物蛋白质的营养价值。
• 简述《中国居民平衡膳食宝塔》食物分类。
• 简述母乳喂养的优点。
• 简述影响食物营养素生物利用率的因素。