为减少油脂氧化聚合反应,用于油炸的锅最好采用( )

分类: 食品营养学(00988) 发布时间: 2024-08-27 02:55 浏览量: 2
为减少油脂氧化聚合反应,用于油炸的锅最好采用( )
A、铁锅
B、铝锅
C、铜锅
D、不锈钢锅
【正确答案】:D