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食品营养学(00988)
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小张父母均为高血压患者,请为小张家提出饮食指导原则。
分类: 食品营养学(00988)
发布时间: 2024-08-27 02:54
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小张父母均为高血压患者,请为小张家提出饮食指导原则。
【正确答案】:小张家有高血压家族史,小张患高血压的风险比普通人群高,对其膳食指导是(1)控制总能量的摄入。(2)严格显示钠盐摄入。(3)摄入足量的钾和钙。(4)给予充足的蛋白质,尤其应增加优质蛋白质的摄入。(5)降低脂肪摄入总量。(6)糖类;建议主食除来面外,多吃富含膳食纤维的各种杂粮及豆类。(7)多吃富含多种维生素及膳食纤维的绿色蔬菜和新鲜水果。(8)戒烟戒酒。
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