大豆蛋白质的营养质量指数(INQ)大于1,表明()

分类: 食品营养学(00988) 发布时间: 2024-08-27 02:50 浏览量: 1
大豆蛋白质的营养质量指数(INQ)大于1,表明()
A、大豆蛋白质的供给量高于能量供给量
B、大豆蛋白质的供给量少于能量供给量
C、长期食用大豆会发生蛋白质不足或能量过剩
D、大豆营养价值低
【正确答案】:A