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食品营养学(00988)
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按单位重量含锌量计算,下列锌含量最高的组织是
分类: 食品营养学(00988)
发布时间: 2024-08-27 02:48
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按单位重量含锌量计算,下列锌含量最高的组织是
A、骨骼
B、肌肉
C、视网膜
D、心
【正确答案】:C
【题目解析】:锌含量最高的组织是视网膜。锌在眼组织中,特别是在视网膜中含量很高,参与维生素A1脱氢酶、过氧化氢酶等许多酶的活动。经常补充锌元素能防止近视,并且能降低眼病。
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