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以蒸气作传热介质：蒸气传热是利用水蒸气的对流作用传热。

分类: 第103次厨师（炊事员）星级题库 发布时间: 2024-01-19 15:38 浏览量: 0

以蒸气作传热介质：蒸气传热是利用水蒸气的对流作用传热。

A.正确

B.错误

正确答案是A

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