滑油适用于形体较大、质地较嫩的动物性烹调原料。

分类: 第103次厨师(炊事员)星级题库 发布时间: 2024-01-19 15:38 浏览量: 0

滑油适用于形体较大、质地较嫩的动物性烹调原料。

A.正确

B.错误

正确答案是B