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盐发的操作方法是：先将盐放入锅中，然后下入干货原料，一同翻炒加热，直至发透为止。

分类: 第103次厨师（炊事员）星级题库 发布时间: 2024-01-19 15:38 浏览量: 1

盐发的操作方法是：先将盐放入锅中，然后下入干货原料，一同翻炒加热，直至发透为止。

A.正确

B.错误

正确答案是A

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