根据《空调列车服务质量规范》，除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放

分类: 第103次厨师（炊事员）星级题库发布时间: 2024-01-19 15:38 浏览量: 0

根据《空调列车服务质量规范》，除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。

A.正确

B.错误

正确答案是A

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