《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定:烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。

分类: 第103次厨师(炊事员)星级题库 发布时间: 2024-01-19 15:38 浏览量: 1

《杭州客运段食品安全管理实施细则》规定:烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。

A.正确

B.错误

正确答案是A