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蛋白质功效比值

分类: 基础营养学(05743) 发布时间: 2024-11-05 20:47 浏览量: 0
蛋白质功效比值
【正确答案】：常用于评价食物蛋白质对幼年机体生长发育的作用,用每摄入1g蛋白质所增加体重的克数来表示。
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