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下列属于调的作用的是

分类: 烹饪与膳食管理基础(05751) 发布时间: 2024-11-05 21:08 浏览量: 0
下列属于调的作用的是
A、杀菌消毒
B、有利于消化吸收
C、使原料色泽鲜艳
D、除去异味
【正确答案】：D
【题目解析】：调的作用 ① 除去异味。 ② 增进美味。
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