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乳类特有的碳水化合物是（）

分类: 烹饪与膳食管理基础(05751) 发布时间: 2024-11-05 21:09 浏览量: 0
乳类特有的碳水化合物是（）
A、淀粉
B、乳糖
C、蔗糖
D、葡萄糖
【正确答案】：B
【题目解析】：乳类的碳水化合物只要是乳糖。P52
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