必需脂肪酸包括

必需脂肪酸包括
A、软脂酸
B、硬脂酸
C、油酸
D、亚油酸
E、亚麻酸
【正确答案】：DE
【题目解析】：植物油中不饱和脂肪酸所占比例大，它们有人体不能合成的，必须从食物中摄入必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸。P53

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