简述苦瓜的保健作用。 - 题库学习平台

简述苦瓜的保健作用。
【正确答案】：苦瓜之苦来自微量奎宁，其具有一定的清热解毒的作用;苦瓜是高钾低钠食物，有治疗高血压和降血脂的作用，苦瓜对糖尿病有一定的辅助降糖功效。

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