首页
>
烹饪与膳食管理基础(05751)
> 题目详情
简述制定糖尿病人食谱的具体方法。
分类: 烹饪与膳食管理基础(05751)
发布时间: 2024-11-05 21:12
浏览量: 0
简述制定糖尿病人食谱的具体方法。
【正确答案】:①根据身高、体重以及标准体重,确定其营养状况,并计算出每日总热量;②根据三大营养素的失热系数和生热比,确定三大营养素的比例和总量;③确定用餐次数和每餐食物比例;④根据食物交换份和血糖生成指数制定出一日食谱。
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
某健康男性,身高180cm,体重90kg,从事轻体力劳动。计算此人每日所需的热量,并提出合理的建议。提示:标准体重=身高(cm)
下列不影响油脂性质的因素是
用料以水产、熏腊原料为主体的风味菜系是
以清鲜醇浓、麻辣著称,且擅长小煎、小炒、干烧、干煸的风味菜系是
化学性食物中毒
↑