对食物中毒事故的管理规定有哪些？

对食物中毒事故的管理规定有哪些？
【正确答案】：食物中毒发生后，应找出造成食物中毒发生的原因，建立健全卫生制度，加强对采购、运输、储存、加工、销售等环节的管理，加强员工身体健康状况的检查，对患有碍食品卫生疾病的人员，要调离工作岗位，确保人民的身体健康。

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