谷类蛋白质的必需氨基酸组成不平衡,目前常采用______强化,提高蛋白质的生理价值。

分类: 烹饪与膳食管理基础(05751) 发布时间: 2024-11-05 21:13 浏览量: 0
谷类蛋白质的必需氨基酸组成不平衡,目前常采用______强化,提高蛋白质的生理价值。
【正确答案】:赖氨酸