盘饰工艺中澄粉面坯在调制时,应该往面粉中冲入温水调和均匀。

分类: 中式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 1

盘饰工艺中澄粉面坯在调制时,应该往面粉中冲入温水调和均匀。

A.正确

B.错误

正确答案是B