以油脂作为传热介质,利用油脂的热传导使生坯成熟的方法称为炸。

分类: 中式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 1

以油脂作为传热介质,利用油脂的热传导使生坯成熟的方法称为炸。

A.正确

B.错误

正确答案是A