不属于面粉品质鉴定内容的选项是()。

分类: 中式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

不属于面粉品质鉴定内容的选项是()。

A.新鲜度

B.小麦的品种

C.面筋的质量

D.面筋的数量

正确答案是B