采用泡心法调制米粉面坯应()冲入在前,冷水掺入在后,不可颠倒。

分类: 中式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

采用泡心法调制米粉面坯应()冲入在前,冷水掺入在后,不可颠倒。

A.沸水

B.温水

C.糖水

D.盐水

正确答案是A