上浆挂糊可以使()的表层形成保护层,避免营养素遭高温而受破坏。

分类: 中式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

上浆挂糊可以使()的表层形成保护层,避免营养素遭高温而受破坏。

A.食品原料

B.商品

C.物品

D.食品

正确答案是A