制作鱼蓉面坯,应先将()。

分类: 中式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

制作鱼蓉面坯,应先将()。

A.鱼肉切碎剁烂成蓉

B.鱼肉切成片片

C.鱼肉切碎成粒

D.鱼肉压薄

正确答案是A