首页
>
中式面点师(高级)
> 题目详情
容易被碱性物质()破坏的维生素有:维生素C,硫胺素,核黄素等。
分类: 中式面点师(高级)
发布时间: 2023-11-03 04:42
浏览量: 0
容易被碱性物质()破坏的维生素有:维生素C,硫胺素,核黄素等。
A.溶解
B.氧化
C.分解
D.合成
正确答案是C
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
加工前是一种原料,加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算方法有()。
我国蔬菜栽培主要以()作肥料,因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。
不属于放射性污染源的是()。
()作用于人体的是线电压,这种触电方式的危险性最大。
根据()规定,痢疾、伤寒,病毒性肝炎和活动性肺结核病患者,不能从事食品生产经营工作。
↑