将大米用冷水浸泡透,至米粒松胖时,捞出晾净水,上磨磨成细粉的方法叫()。

分类: 中式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 0

将大米用冷水浸泡透,至米粒松胖时,捞出晾净水,上磨磨成细粉的方法叫()。

A.磨粉

B.干磨

C.水磨

D.湿磨

正确答案是D