下列选项中,能促进钙溶解的是()。

分类: 中式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 1

下列选项中,能促进钙溶解的是()。

A.科学切配蔬菜

B.在用绿色蔬菜制馅时加少量碱

C.在做排骨面时加少量醋

D.先洗后切蔬菜

正确答案是C