实验证明,发酵面坯中的酵母菌在()繁殖缓慢。

分类: 中式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:42 浏览量: 2

实验证明,发酵面坯中的酵母菌在()繁殖缓慢。

A.0℃以下

B.15℃以下

C.30℃左右

D.60℃以上

正确答案是B