果冻是用()和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。

分类: 西式面点师(初级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 1

果冻是用()和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。

A.果汁、面粉

B.糖、水

C.果汁、淀粉

D.糖、面粉

正确答案是B