脆皮面包成型常用的工艺方法有揉、搓()、和压等。

分类: 西式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 1

脆皮面包成型常用的工艺方法有揉、搓()、和压等。

A.挤

B.捏

C.抹

D.编

正确答案是D