奶油胶冻()、凝固程度与配料中结力的使用量有关。

分类: 西式面点师(高级) 发布时间: 2023-11-03 04:43 浏览量: 1

奶油胶冻()、凝固程度与配料中结力的使用量有关。

A.搅拌程度

B.冷却方法

C.冷却时间

D.搅拌时间

正确答案是C