通用粉的质量指标包括(  )。

分类: 二级营养师 发布时间: 2023-11-03 05:10 浏览量: 1

通用粉的质量指标包括(  )。

A.脂肪酸值

B.加工精度

C.含砂量

D.湿面筋

E.气味口味

正确答案是ABCE