31.在麦汁煮沸过程中添加酒花时,香型酒花般在煮沸的(  ) 阶段添加。

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:05 浏览量: 2

31.在麦汁煮沸过程中添加酒花时,香型酒花般在煮沸的(  ) 阶段添加。

A.

煮沸开始

B.

煮沸15分钟后

C.

煮沸结束前

D.

煮沸过程中任何一个时间点均可

正确答案是C