41.麦汁糖化过程中麦芽蛋白休止的温度区间是

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:06 浏览量: 4

41.麦汁糖化过程中麦芽蛋白休止的温度区间是

A.

35~40℃

B.

45~55℃

C.

62~70℃

D.

75~78℃

正确答案是B