61.下列选项中,有利于双乙酰还原的工艺是(  )。

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:08 浏览量: 2

61.下列选项中,有利于双乙酰还原的工艺是(  )。

A.

发酵过程先低温后高温

B.

发酵过程先高温后低温

C.

发酵过程一直低温状态

D.

发酵过程一直高温状态

正确答案是A