67.啤酒发酵过程性酵母的絮凝性变差的原因不包括

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:08 浏览量: 1

67.啤酒发酵过程性酵母的絮凝性变差的原因不包括

A.

野生酵母污染

B.

麦汁质量差,PFY 影响因子含量高

C.

酵母接种量小

D.

钙离子含量低

正确答案是C