4.绿麦芽干燥的主要目的在于

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:10 浏览量: 1

4.绿麦芽干燥的主要目的在于

A.

增加麦芽的色、香、味

B.

便于贮藏

C.

发酵度低

D.

促进

E.

停止绿麦芽的生长和酶的分解作用

正确答案是ABE