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5.下列选项中,与类黑素形成的量及色泽深有关的因素是
分类: 啤酒一级品酒师习题(白)
发布时间: 2023-11-15 19:10
浏览量: 2
5.下列选项中,与类黑素形成的量及色泽深有关的因素是
A.
低分子糖类物质含量
B.
蛋白总量
C.
低分子含氮物质含量
D.
水分活度
E.
干燥温度
正确答案是ABDE
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