12.下列选项中，可以在啤酒生产中加酒花的香味的操作是
A.
在麦汁煮沸结束前5~10min添加β-酸酒花油
B.
在贮酒时添加全酒花
C.
在啤酒成熟后滤酒前加入四氢异构酒花浸膏
D.
在发酵或滤酒前添加异构酒花浸膏
E.
在贮酒罐或清酒罐内添加低温蒸馏的酒花油
正确答案是BE