43.依据“日光臭”的生成原理，控制或减少啤酒中产生“日光臭”味的方法有
A.
由于促成“日光臭”味生成的光的波长范围在350~500nm
B.
生产过程中尽量降低溶解氧的含量，有利于减少“日光臭”的生成
C.
生产白瓶啤酒使用酒花制品四氢异α-酸代替异α-酸，可以抑制“日光臭”味的形成
D.
在啤酒运输和贮藏过程中尽量避免光照，有利于减少“日光臭”的生成
E.
较低的储藏温度会避免“日光臭”的形成
正确答案是ACD