54.啤酒蛋白质二级结构形式包括

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:14 浏览量: 2

54.啤酒蛋白质二级结构形式包括

A.

β-螺旋

B.

α-螺旋

C.

β-转角

D.

无规则卷曲

E.

β-折叠

正确答案是BCDE