72.啤酒酿造过程中添加酒花的作用是

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:16 浏览量: 1

72.啤酒酿造过程中添加酒花的作用是

A.

赋予啤酒爽快的苦味

B.

赋予啤酒特有的香味

C.

提高啤酒的非生物稳定性

D.

增加啤酒的色度

E.

降低酒液的pH值

正确答案是ABC