1.不同的大麦品种在化学组成、浸出率和酶活力上有一定差别,故制麦时的生产工艺也不相同。

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:18 浏览量: 1

1.不同的大麦品种在化学组成、浸出率和酶活力上有一定差别,故制麦时的生产工艺也不相同。

A.正确

B.错误

正确答案是A