12.采用干加酒花法工艺时,酒花的变化与麦汁煮沸时的酒花变化不同,因此两种方法所酿造啤酒的酒花香味很容易鉴别出来。

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:19 浏览量: 0

12.采用干加酒花法工艺时,酒花的变化与麦汁煮沸时的酒花变化不同,因此两种方法所酿造啤酒的酒花香味很容易鉴别出来。

A.正确

B.错误

正确答案是A