26.糖化醪的pH值随温度而变化,温度越高,pH值越低。因此糖化醪的实际pH值,较20℃测定的值要低。

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:20 浏览量: 3

26.糖化醪的pH值随温度而变化,温度越高,pH值越低。因此糖化醪的实际pH值,较20℃测定的值要低。

A.正确

B.错误

正确答案是A