35.酵母在有氧条件下进行生长繁殖,完成酒精发酵,同时产生一系列代谢副产物,使啤酒风陈成熟、协调。

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:20 浏览量: 3

35.酵母在有氧条件下进行生长繁殖,完成酒精发酵,同时产生一系列代谢副产物,使啤酒风陈成熟、协调。

A.正确

B.错误

正确答案是B