60.酵母产生a-乙酰乳酸的峰值高,双乙酰还原快。

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:22 浏览量: 0

60.酵母产生a-乙酰乳酸的峰值高,双乙酰还原快。

A.正确

B.错误

正确答案是B