8.DMS的前体物质是<u>         </u>,在麦芽干燥时形成的DMS,温度愈高,残留愈少,所制啤酒含DMS则<u> 

分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:26 浏览量: 4

8.DMS的前体物质是         ,在麦芽干燥时形成的DMS,温度愈高,残留愈少,所制啤酒含DMS则         

硫甲基蛋氨酸;愈低