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分类: 啤酒一级品酒师习题(白) 发布时间: 2023-11-15 19:27 浏览量: 4

19.麦汁制造过程中应遵循最少、最大、最适三原则,即原料中         溶解最少;         的萃取最大;相对于啤酒品种、类型         最适。

无用或有害成分;有益物质;麦汁的组分与数量